Les Combes renouent avec l’agriculture.

Ça va tintinnabuler dans les Combes où quarante vaches d’Aubrac viennent d’être lâchées dans la nature.Caroline Laurent, jeune agricultrice, a conçu et réalisé son projet de faire revivre l’agriculture dans les Combes avec un élevage de vaches rustiques d’Aubrac.
le résultat est là : les vaches sont arrivées sur leur nouveau territoire, elles ont fait un long voyage mais ne semblent pas du tout perturbées par leur nouveau cadre de vie. La production de veaux sous la mère de haute qualité réalisée dans les conditions d’un élevage bio : pâturage extensif, une déambulation tranquille dans une nature préservée, bref, une véritable agriculture moderne et de qualité.